במיה נהדרת צמחונית ברוטב עגבניות

divider element magenta - talyahanan
במיה ברוטב עגבניות
divider element magenta - talyahanan

מה היא נותנת לגוף?

  • סיבים עדינים ששומרים על עיכול תקין
  • ריר צמחי שמגן ומרגיע את מערכת העיכול
  • נוגדי חמצון לחיזוק מערכת החיסון
  • עשירה בוויטמין C, K, A, סידן, חומצה פולית ומגנזיום לבריאות כללית

לחולים ומחלימים אונקולוגיים – למה היא מתאימה במיוחד?

  • עדינה למערכת העיכול גם במצבי רגישות
  • מסייעת בשיקום תפקוד המעיים אחרי טיפולים
  • תומכת במערכת החיסון בעזרת נוגדי חמצון טבעיים

המרכיבים

600 גרם במיה קפואה (בעונה רצוי טריה)

400 גרם עגבניות חתוכות Mutti

10 עגבניות שרי

1 בצל לבן

1 גבעול סלרי

3 שיני שום

1 כף שמן זית

חצי כוס מים רותחים

תבלינים: מלח גס, פלפל שחור גס, 1 כפית כמון

פטרוזיליה/כוסברה קצוצה

ההכנה

  • בסיר רחב להוסיף כף שמן זית
  • להוסיף בצל קצוץ, אחרי שמתחיל להזהיב להוסיף את שיני השום
  • לקצוץ את עגבניות השרי לטבעות ולהוסיף לבצל ולשום
  • לקטום את קצה הבמיה ולקצוץ לטבעות (אפשר גם להשאיר אותם שלמים) ולהוסיף לסיר
  • לקצוץ גבעול סלרי עם העלים ולהוסיף לסיר
  • לערבב הכל יחד כמספר דקות
  • להוסיף את העגבניות המרוסקות עם חצי כוס מים רותחים
  • לבשל כשעה על חום נמוך – לבדוק מדי פעם שיש עוד נוזלים שלא יישרף
  • להוסיף את התבלינים ולשפר תיבול לפי צורך
  • לפזר מעל חופן פטרוזיליה או כוסברה קצוצה
  • אפשר לאכול כמו שזה, אפשר להוסיף מעל אורז

זה פשוט מעדן!!! ותרופה נהדרת וטעימה 🙂 תהיו לי בריאים!

הערכים

תוצאת ניתוח ל-8 מנות

סימון תזונתי למנה\יחידה ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה) 55 29
חלבונים (גרם) 2.85 1.53
פחמימות (גרם) 8 4
מתוכן סוכרים (גרם) 3.75 2.02
סיבים תזונתיים (גרם) 4.82 2.6
שומנים (גרם) 1.57 0.84
מתוכם שומן רווי (גרם) 0.19 0.1
מתוכם שומן טראנס (גרם) 0.01 0
נתרן (מ"ג) 60.41 32.52
מים (גרם) 55.18 29.71
ליקופן (מ"ג) 0.48 0.26
ויטמין A (מק"ג) 17.01 9.16
ויטמין B (מ"ג) 0.38 0.21
ויטמין B1 (מ"ג) 0.02 0.01
ויטמין B2 (מ"ג) 0.02 0.01
ויטמין B3 (מ"ג) 0.19 0.1
ויטמין B5 (מ"ג) 0.07 0.04
ויטמין B6 (מ"ג) 0.07 0.04
חומצה פולית – ויטמין B9 (מק"ג) 10.74 5.78
ויטמין C (מ"ג) 7.02 3.78
ויטמין E (מ"ג) 0.14 0.07
ויטמין K (מק"ג) 33.99 18.3
סידן (מ"ג) 15.51 8.35
ברזל (מ"ג) 0.26 0.14
מגנזיום (מ"ג) 5.99 3.22
זרחן (מ"ג) 15.49 8.34
אבץ (מ"ג) 0.12 0.06
אשלגן (מ"ג) 102.79 55.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) 0.03 0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) 0 0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) 0.03 0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) 0.02 0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) 0.02 0.01

מתכונים נוספים שיכולים לעניין אותך

divider element magenta - talyahanan
דילוג לתוכן