אורז הפתעות עם פטריות וערמונים

דף הבית » מתכונים » אורז הפתעות עם פטריות וערמונים

תבשיל זהב: אורז עם פטריות וערמונים – בריאות ועושר חלבוני.

מנה לחה, יינית, לאנשים שצריכים לעלות במשקל. כ-5 גרם חלבון למנה

1 כוס אורז בסמטי

2 בצלים בינוניים קצוצים או אחד גדול

1 חבילת פטריות פרוסות

2 חבילת ערמונים פרוסים

רבע כוס סויה

רבע כוס שמן זית

2 כפות סילאן ללא תוספת סוכר

3 שיני שום כתושות

3 כוסות מים רותחים

תבלינים: כפית מלח, מעט פלפל שחור

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	213	115
חלבונים (גרם)	4.88	2.63
פחמימות (גרם)	32	18
מתוכן סוכרים (גרם)	7.24	3.91
סיבים תזונתיים (גרם)	0.99	0.53
שומנים (גרם)	7.39	3.99
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.08	0.58
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.02
נתרן (מ"ג)	866.94	468.3
מים (גרם)	113.6	61.36
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0.01
ויטמין B (מ"ג)	1.72	0.93
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	1	0.54
ויטמין B5 (מ"ג)	0.45	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.1	0.05
חומצה פולית – ויטמין B9 (מק"ג)	10.22	5.52
ויטמין B12 (מק"ג)	0.01	0.01
ויטמין C (מ"ג)	3.7	2
ויטמין D (מק"ג)	0.12	0.06
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.27	0.15
סידן (מ"ג)	15.07	8.14
ברזל (מ"ג)	0.26	0.14
מגנזיום (מ"ג)	6.88	3.71
זרחן (מ"ג)	35.76	19.32
אבץ (מ"ג)	0.23	0.12
אשלגן (מ"ג)	140.5	75.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0