גם בתקופת שיקום מגיע משהו טעים! עשיר בחלבון, שומן בריא ואנרגיה – מושלם לארוחות ביניים של חולים ומחלימים אונקולוגיים.
שכבה תחתונה:
1/3 כוס קמח שקדים
1/4 כוס סירופ מייפל
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
1 כוס שיבולת שועל עבה
1 כוס חמאת בוטנים טבעית (לקנות 100% בוטנים בצנצנת זכוכית)
שכבה עליונה:
100 גרם שוקולד 85%
1 כפית שמן קוקוס כבישה קרה אורגני
מעט מלח גס
לערבב את כל החומרים לשכבה תחתונה בקערה עד לאיחוד. אפשר מעט לחמם את חמאת הבוטנים לפני כדי שהאיחוד יהיה טוב יותר.
*** טיפ קטן: אחרי החיתוך שמתי בצנצנת זכוכית ובין השכבות שמתי נייר אפיה כדי שלא יידבקו זה לזה והקפאתי
*** אני חתכתי ל-12 חתיכות ולפי זה חישבתי את הנתונים, אפשר לחצות כל אחד לשניים ולייצר 24 קוביות ואז לחלק את הנתונים לשניים
💚 מתוק לגוף וללב – בדרך בריאה ומחזקת.
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 240 | 497 |
| חלבונים (גרם) | 8.05 | 16.68 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 35 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.25 | 10.87 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.45 | 5.07 |
| כולסטרול (מ"ג) | 0.21 | 0.43 |
| שומנים (גרם) | 15.51 | 32.15 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.36 | 9.03 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.14 | 0.28 |
| נתרן (מ"ג) | 133.09 | 275.83 |
| מים (גרם) | 3.35 | 6.94 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.36 | 0.75 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.17 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.1 | 0.22 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.14 | 0.3 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.01 | 0.03 |
| חומצה פולית – ויטמין B9 (מק"ג) | 5.83 | 12.09 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0 | 0 |
| סידן (מ"ג) | 10.46 | 21.67 |
| ברזל (מ"ג) | 0.58 | 1.2 |
| מגנזיום (מ"ג) | 19.48 | 40.37 |
| זרחן (מ"ג) | 54.65 | 113.26 |
| אבץ (מ"ג) | 0.71 | 1.47 |
| אשלגן (מ"ג) | 59.77 | 123.87 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.28 | 0.58 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.27 | 0.55 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.26 | 0.53 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.25 | 0.53 |
ממתק כייפי, לשעות שממש צריכים משהו מתוק בפה. עם המון גרעינים, שקדים אשר ממתנים את
עשוי מקמח שיבולת שועל ללא גלוטן וגבינות עיזים. שיבולת שועל עשירה בוויטמינים ומינרלים, יכולה להפחית רמות
ללא אפיה, טבעוני, ללא גלוטן, "סוגר פינה לאחר צהריים", שוקולד מכיל טריפטופן שהוא חומצת אמינו
כאן אפשר להשאיר פרטים ואצור איתך קשר בהקדם
