מנה מפתיעה, בריאה הכוללת את "מלך" הירקות הברוקולי לו מיוחסת יכולת למניעת מחלות רבות. מחקרים רבים מצאו כי צריכת ברוקולי מסייעת במניעת סרטן. מכיל מרכיבי מזון חיוניים אחרים, כמו סידן, חומצה פולית, סיבים תזונתיים, ויטמין K, מנגן, חומצת האמינו טריפטופן, אשלגן, וויטמין B6. לברוקולי אנרגיה קרה ויבשה וכן בעל יכולת ניקוי המעי ולכן מתאים לירידה במשקל/לתזונת ניקוי. כמו כן המנה כוללת מגוון חסות ושעועית ירוקה לה אנרגיה קרירה ולחה. השעועית הירוקה מכילה ויטמיני B רבים ובעיקר חומצה פולית הנדרשת לנשים בהיריון.
מאפינס גבינות ללא גלוטן
עשוי מקמח שיבולת שועל ללא גלוטן וגבינות עיזים. שיבולת שועל עשירה בוויטמינים ומינרלים, יכולה להפחית רמות
