קציצות פרגית

divider element magenta - talyahanan
Delicious Homemade Burgers Or Patties And Vegetables
divider element magenta - talyahanan

קציצות פרגית אפויות עם בטטה וכוסברה – ללא טיגון

קציצות רכות, עסיסיות ומלאות טעם – בלי טיפת טיגון! מתאימות לילדים, למבוגרים ולמי שמחפש ארוחה בריאה, מזינה וקלה להכנה.

המרכיבים

500 גרם פרגיות טחונות

1 בצל קטן מגורר דק (לשים על מסננת כדי להוציא את הנוזלים)

1 חופן כוסברה (1/2 חבילה) קצוצה דק

1 ביצה L

2 שיני שום כתוש

1 בטטה קטנה או חצי גדולה מבושלת

1/2 כפית מלח הימלאיה

1/2 כפית פלפל שחור

ההכנה

  • לגרד את הבצל ולהניח על מסננת כדי שיגיר את כל הנוזלים. לסחוט היטב
  • לקצוץ את הכוסברה
  • לכתוש את השום
  • לבשל את הבטטה (לא חייבים להוסיף אותה) ולעשות ממנה פירה
  • להוסיף לקערה את כל המרכיבים יחד עם הפרגיות הטחונות ולערבב היטב
  • ליצור קציצות מעט מאורכות
  • בשלב זה אפשר לרפד תבנית זכוכית בנייר אפייה, להניח את הקציצות ולהקפיא.
  • או ל"טגן" בנינג'ה לכוון את הנינג'ה ל Air Fright- טיגון באוויר על הרשת
  • לכוון את הנינג'ה לטיגון באוויר וזמן של 6 דקות מקסימום. להשפריץ זמן זית על הרשת ולהניח את הקציצות עליה ושוב שפריץ מלמעלה
  • "לטגן" 3 דקות צד אחד ולהפוך עם מלקחיים 3 דקות לצד השני.

בתיאבון!!!!

הערכים

תוצאת ניתוח ל-5 מנות

סימון תזונתי למנה\יחידה ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה) 241 145
חלבונים (גרם) 25.9 15.55
פחמימות (גרם) 8 5
מתוכן סוכרים (גרם) 2.28 1.37
סיבים תזונתיים (גרם) 1.27 0.76
כולסטרול (מ"ג) 157.59 94.59
שומנים (גרם) 12.33 7.4
מתוכם שומן רווי (גרם) 3.55 2.13
מתוכם שומן טראנס (גרם) 0.09 0.06
נתרן (מ"ג) 359.06 215.52
מים (גרם) 118.77 71.29
ליקופן (מ"ג) 0 0
ויטמין A (מק"ג) 270.01 162.07
ויטמין B (מ"ג) 10.43 6.26
ויטמין B1 (מ"ג) 0.16 0.1
ויטמין B2 (מ"ג) 0.4 0.24
ויטמין B3 (מ"ג) 7.4 4.44
ויטמין B5 (מ"ג) 1.78 1.07
ויטמין B6 (מ"ג) 0.67 0.4
חומצה פולית – ויטמין B9 (מק"ג) 18.25 10.95
ויטמין B12 (מק"ג) 0.63 0.38
ויטמין C (מ"ג) 7.86 4.72
ויטמין D (מק"ג) 0.28 0.17
ויטמין E (מ"ג) 1.03 0.62
ויטמין K (מק"ג) 31.67 19.01
סידן (מ"ג) 39.03 23.43
ברזל (מ"ג) 1.66 1
מגנזיום (מ"ג) 40.3 24.19
זרחן (מ"ג) 282.46 169.54
אבץ (מ"ג) 2.25 1.35
אשלגן (מ"ג) 840.7 504.62
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) 2.37 1.42
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) 0.11 0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) 2.06 1.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) 5.41 3.24
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) 4.59 2.76

מתכונים נוספים שיכולים לעניין אותך

divider element magenta - talyahanan
דילוג לתוכן