מרק כתום עשיר בעדשים — חמים, משביע ומלא חלבון צמחי.
ארוחת ערב שמרגיעה את הגוף, תומכת בהתאוששות ומספקת שובע בלי כבדות.
עדשים כתומות מספקות חלבון ושומרות על רמות סוכר יציבות בלילה. ירקות כתומים עשירים בבטא־קרוטן ונוגדי חמצון.
מנה מנחמת בלי עומס קלורי גבוה, משביעה, אבל קלה.
1 בצל קטן קצוץ גס
1/2 כף שמן זית כבישה קרה
כ-300 גרם דלעת- חתוכה לקוביות גדולת
2 גזרים- חתוכים לעיגולים גדולים
1 שורש סלרי- חתוך גס
3 גבעולי סלרי-קצוצים גס
2 כוסות עדשים כתומות מונבטות (= 1 כוס עדשים לא מונבטות)
1/2 כוס עדשים כתומות מונבטות להשאיר לסוף (=1/4 כוס עדשים לא מונבטות)
1 בטטה לא גדולה-חתוכה לקוביות גדולות
1/3 חבילה כוסברה קצוצה
1.5 כפיות מלח
1 כפית כמון
1/2 כפית כורכום (מי שאוהב אפשר גם חתיכת שורש כורכום קלוף-כ 2 ס"מ)
1 כוכב אניס
1.5 ליטר מים (כ-6-7 כוסות מים)-תלוי בסמיכות שאוהבים
בתיאבון!
אפשר לפזר מלמעלה בקערה מעט יוגורט או טחינה.
אני מאוד ממליצה לאכול כארוחת ערב משביעה ליד לחם מחמצת וטחינה
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 219 | 90 |
| חלבונים (גרם) | 11.35 | 4.67 |
| פחמימות (גרם) | 41 | 17 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 7.58 | 3.12 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 14.53 | 5.98 |
| שומנים (גרם) | 1.83 | 0.75 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.31 | 0.13 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 968.83 | 398.97 |
| מים (גרם) | 181.02 | 74.54 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 929.58 | 382.81 |
| ויטמין B (מ"ג) | 4.79 | 1.97 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.41 | 0.17 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.21 | 0.09 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.09 | 0.86 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.45 | 0.6 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.42 | 0.17 |
| חומצה פולית – ויטמין B9 (מק"ג) | 207.73 | 85.54 |
| ויטמין C (מ"ג) | 17.44 | 7.18 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.61 | 0.66 |
| ויטמין K (מק"ג) | 22.81 | 9.39 |
| סידן (מ"ג) | 84.88 | 34.96 |
| ברזל (מ"ג) | 4.19 | 1.73 |
| מגנזיום (מ"ג) | 72.26 | 29.76 |
| זרחן (מ"ג) | 230.21 | 94.8 |
| אבץ (מ"ג) | 2.18 | 0.9 |
| אשלגן (מ"ג) | 912.58 | 375.81 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.33 | 0.13 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.28 | 0.12 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.17 | 0.07 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.16 | 0 |
מרק כתום עשיר בעדשים — חמים, משביע ומלא חלבון צמחי.ארוחת ערב שמרגיעה את הגוף, תומכת
שומר יעיל נגד דלקות ונגד בעיות עיניים, קשיי עיכול, כאבי בטן, שלשולים, קלקולי קיבה ונפיחויות,
תבשיל ללא גלוטן, משביע וטעים. לכוסמת אנרגיה חמה ויבשה. אני אוהבת לתת אותה לאנשים קרים
כאן אפשר להשאיר פרטים ואצור איתך קשר בהקדם
