חזה עוף בצ'ימיצ'ורי

divider element magenta - talyahanan
Homemade Grilled Chimichurri Chicken Breast
divider element magenta - talyahanan

חזה עוף עסיסי בתיבול עשבי תיבול – עשיר בחלבון וסידן, ללא טיגון

מנה מזינה, רעננה וקלילה – עשירה בחלבון איכותי וסידן, בלי טיגון ועם שילוב מרענן של עשבי תיבול ושום. מתאימה לארוחת צהריים קלילה או לארוחת ערב מזינה ובריאה.

המרכיבים

500 גרם חזה עוף חצוי פרוס דק

3 כפות שמן זית

1 חופן פטרוזיליה קצוצה דק (חצי חבילה)

1 חופן כוסברה קצוצה דק (חצי חבילה)

1 חופן נענע קצוצה דק (כשליש חבילה)

2 שיני שום כתוש

1 כף חומץ בן יין

1 כף מיץ לימון

1/2 כפית שבבי צ'ילי יבש (לא חובה)

1/2 כפית מלח הימלאיה

ההכנה

  • להכין את המרינדה: שמן זית, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, שום כתוש, חומץ בן יין , מיץ לימון, שבבי צ'ילי ומלח
  • לפרוס את החזה עוף לפרוסות דקות (כ-4-5 ס"מ אורך)
  • לערבב הכל יחד
  • אפשר להקפיא כמו שזה בצנצנת זכוכית ולבשל מתי שרוצים
  • הבישול נעשה בנינג'ה ב Air Fright  טיגון באוויר על הרשת
  • לכוון את הנינג'ה לטיגון באוויר וזמן של 6 דקות מקסימום. להשפריץ שמן זית על הרשת ולהניח את העוף ושוב שפריץ מלמעלה
  • "לטגן" 3 דקות צד אחד ולהפוך עם מלקחיים 3 דקות לצד השני

להוסיף ליד, סלט ירקות משגע!

 

 

הערכים

תוצאת ניתוח ל-3 מנות

סימון תזונתי למנה\יחידה ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה) 419 177
חלבונים (גרם) 57.39 24.21
פחמימות (גרם) 6 2
מתוכן סוכרים (גרם) 0.43 0.18
סיבים תזונתיים (גרם) 2.1 0.89
כולסטרול (מ"ג) 151.67 63.99
שומנים (גרם) 17.41 7.35
מתוכם שומן רווי (גרם) 3.61 1.52
מתוכם שומן טראנס (גרם) 0.05 0.02
נתרן (מ"ג) 574.59 242.44
מים (גרם) 151.92 64.1
ויטמין A (מק"ג) 171.34 72.3
ויטמין B (מ"ג) 28.9 12.19
ויטמין B1 (מ"ג) 0.18 0.08
ויטמין B2 (מ"ג) 0.28 0.12
ויטמין B3 (מ"ג) 25.22 10.64
ויטמין B5 (מ"ג) 1.96 0.83
ויטמין B6 (מ"ג) 1.19 0.5
חומצה פולית – ויטמין B9 (מק"ג) 60.35 25.46
ויטמין B12 (מק"ג) 0.62 0.26
ויטמין C (מ"ג) 34.01 14.35
ויטמין D (מק"ג) 0.21 0.09
ויטמין E (מ"ג) 1.23 0.52
ויטמין K (מק"ג) 363.21 153.25
סידן (מ"ג) 101.07 42.65
ברזל (מ"ג) 5.08 2.14
מגנזיום (מ"ג) 76.95 32.47
זרחן (מ"ג) 444.33 187.48
אבץ (מ"ג) 2.29 0.97
אשלגן (מ"ג) 734.1 309.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) 1.88 0.79
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) 0.13 0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) 1.48 0.62
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) 2.97 1.25
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) 2.63 1.11

מתכונים נוספים שיכולים לעניין אותך

divider element magenta - talyahanan
דילוג לתוכן