מנה טבעונית בריאה ועשירה בברזל, המשלבת קמח חומוס, פטריות ותרד מאודה. היא מספקת כ־5.5 מ״ג ברזל במנה אחת – כשליש מהצריכה היומית המומלצת לנשים בגיל הפוריות. השילוב עם מיץ לימון טרי מוסיף ויטמין C שמגביר את ספיגת הברזל, ובנוסף המנה עשירה בחלבון צמחי, סיבים תזונתיים ושומנים בריאים משמן הזית. פתרון מושלם לארוחה מזינה, משביעה ותומכת בבריאות מערכת הדם והאנרגיה.
חצי בצל בינוני קצוץ
3-4 פטריות טריות קצוצות
חצי כוס קמח חומוס
שליש כפית אבקת אפיה
חצי כוס מים
3 כפות שמן זית כבישה קרה
שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
ליד:
3 כפות תרד מאודה
1/2 לימון סחוט
קורט מלח ופלפל שחור
*הערה : החביתה נוטה להדבק למחבת לכן יש להשתמש במחבת בעלת ציפוי שאינו נדבק.
| סימון תזונתי | לכל המתכון | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 605 | 141 |
| חלבונים (גרם) | 21.68 | 5.04 |
| פחמימות (גרם) | 57 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 13 | 3.02 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 11.21 | 2.61 |
| שומנים (גרם) | 33.32 | 7.75 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.83 | 1.12 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.15 | 0.03 |
| נתרן (מ"ג) | 2,023 | 470.5 |
| מים (גרם) | 303.13 | 70.49 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 128.33 | 29.84 |
| ויטמין B (מ"ג) | 8.75 | 2.03 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.5 | 0.12 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.51 | 0.12 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 4.81 | 1.12 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.89 | 0.44 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.61 | 0.14 |
| חומצה פולית – ויטמין B9 (מק"ג) | 420.03 | 97.68 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.04 | 0.01 |
| ויטמין C (מ"ג) | 20.06 | 4.67 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.39 | 0.09 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.24 | 0.29 |
| ויטמין K (מק"ג) | 139.32 | 32.4 |
| סידן (מ"ג) | 199 | 46.28 |
| ברזל (מ"ג) | 5.55 | 1.29 |
| מגנזיום (מ"ג) | 168.78 | 39.25 |
| זרחן (מ"ג) | 504.79 | 117.39 |
| אבץ (מ"ג) | 2.92 | 0.68 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,204 | 280.07 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.5 | 0.58 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.13 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 2.37 | 0.55 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.19 | 0.28 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.17 | 0.27 |
תתפנקו בחמימות העשירה של גרנולה המועשרת בקינמון, כוללת תערובת של שיבולת שועל ללא גלוטן, שקדים,
מנה צמחונית מזינה ועשירה בברזל, משלבת חלבון איכותי מהצומח, סיבים תזונתיים ושומנים בריאים התומכים בלב
קציצות פרגית אפויות עם בטטה וכוסברה – ללא טיגון קציצות רכות, עסיסיות ומלאות טעם –
כאן אפשר להשאיר פרטים ואצור איתך קשר בהקדם
