חטיף חלבון עם חמאת שקדים

divider element magenta - talyahanan
Protein Bar – Nutritious Snack For Workout And Fitness
divider element magenta - talyahanan

זמן הנשנושים עומד להפוך להרבה יותר טעים! כשאנחנו רוצים לקבל בוסט חלבון וקלוריות (במיוחד בזמן טיפולים) זו אופציה טעימה.

חטיפי חלבון עם חמאת שקדים קלים להכנה, עמוסים ברכיבים מזינים כמו חמאת שקדים, זרעים ואבקת חלבון.

עשירים בסיבים תזונתיים, חלבון ושומנים בריאים, טבעוניים, ללא גלוטן.

המרכיבים

3/4 כוס גרעיני דלעת

1/4 כוס גרעיני חמנייה

1/4 כוס זרעי צ'יה

1/4 כוס זרעי קצח

1/2 כוס שקדים פרוסים

1/2 כוס שיבולת שועל גסה

1/4 כוס זרעי פשתן טחונים

2 כפות קליפת פסיליום

1/4 כוס (15 גרם) אבקת חלבון צמחית

1 כפית קינמון

1/4 כפית מלח

1/2 כוס חמאת שקדים או קשיו

1 כפית תמצית וניל

1/2 כוס סירופ מייפל

2 כפות שמן זית כבישה קרה

תוספות אופציונליות:

1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר או שוקולד 85%

1/4 כוס חמאת שקדים

מעט מלח ים גס לפיזור מעל

 

ההכנה

ציוד: תבנית בגודל 23X28 ס"מ , תנור

  • לחמם תנור ל 160C עם טורבו
  • לרפד תבנית עם נייר אפייה
  • לערבב את כל החומרים היבשים בקערה
  • בסיר קטן לחמם על אש בינונית-נמוכה את חמאת השקדים, שמן הזית, סירופ המייפל והווניל עד שהתערובת חלקה, לערבב היטב.
  • לשפוך את החומרים הרטובים על היבשים ולערבב עד שהכל מצופה באופן שווה.
  • להעביר לתבנית ועם מרית גומי להחליק את התערובת וללחוץ היטב
  • לאפות במשך 30-35 דקות עד שהחלק העליון זהוב ויבש למגע.
  • להניח על רשת לצינון מוחלט
  • למרוח חמאת שקדים מעל הגרנולה האפויה.
  • להמיס את השוקולד על בן-מרי (סיר על סיר מים) ולמרוח מעל חמאת השקדים. (קצת מתערבבים, לא נורא)
  • לפזר מעט מלח גס (לא חובה בכלל)
  • להכניס למקפיא עד שהשוקולד מתקשה
  • כשהשוקולד מתקשה להוציא מהמקפיא
  • להוציא את התערובת עם נייר האפייה ולהניח על קרש חיתוך ולחתוך ל-16 חלקים שווים
  • לשמור בצנצנת במקפיא

בתיאבון!!!

הערכים

תוצאת ניתוח ל-16 יחידות (החישוב כולל את התוספת של השוקולד)

סימון תזונתי למנה\יחידה ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה) 252 471
חלבונים (גרם) 8.73 16.3
פחמימות (גרם) 20 36
מתוכן סוכרים (גרם) 6.52 12.17
סיבים תזונתיים (גרם) 4.95 9.24
שומנים (גרם) 16.51 30.83
מתוכם שומן רווי (גרם) 2.44 4.55
מתוכם שומן טראנס (גרם) 0.04 0.08
נתרן (מ"ג) 173.14 323.24
מים (גרם) 4.03 7.51
ליקופן (מ"ג) 0 0
ויטמין A (מק"ג) 0.33 0.62
ויטמין B (מ"ג) 0.33 0.61
ויטמין B1 (מ"ג) 0.04 0.08
ויטמין B2 (מ"ג) 0.01 0.02
ויטמין B3 (מ"ג) 0.21 0.39
ויטמין B5 (מ"ג) 0.06 0.11
ויטמין B6 (מ"ג) 0.01 0.01
חומצה פולית – ויטמין B9 (מק"ג) 3.12 5.82
ויטמין C (מ"ג) 0.04 0.07
ויטמין E (מ"ג) 0.01 0.03
ויטמין K (מק"ג) 0.06 0.11
סידן (מ"ג) 51.67 96.46
ברזל (מ"ג) 1.37 2.55
מגנזיום (מ"ג) 47.06 87.86
זרחן (מ"ג) 36.91 68.9
אבץ (מ"ג) 0.69 1.28
אשלגן (מ"ג) 71 132.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) 0.59 1.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) 0.34 0.63
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) 0.21 0.4
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) 0.16 0.29
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) 0.13 0.25

מתכונים נוספים שיכולים לעניין אותך

divider element magenta - talyahanan
דילוג לתוכן